CENA SAN VALENTÍN

El 14 de febrero, festejamos el amor con una cena de pasos especial en nuestro restaurant AVE, con un menú exclusivo diseñado por nuestro chef Leo Clavijo, acompañado por vinos de la bodega DV CATENA.

PARA EMPEZAR
Focaccia / Stracciatella / Uvas a la plancha y cherrys confit

PASO 1
Vieiras al kamado en salsa holandeza y eneldo
DV Catena Blanco Histórico Apelación Semillon – Chenim – Agrelo

PASO 2
Berenjena parmesana (Italia)
DV Catena Pinot Noir – Pinot Noir

PASO 3
Risotto de limón y langostinos (Italia)
DV Catena Garnacha. Apelación Lulunta

PASO 4
Lomo salteado (Perú)
DV Catena Tinto Histórico Apelación Malbec Petit Verdot – Paraje Altamira

PASO 5
Texturas de chocolate
Saint Felicien Nature

Agradecemos a la bodega VD Catena

VALOR POR PERSONA: $28.000
Consultas y reservas:
info@vsgermain.com.ar / (02254) 470912

Sujeto a disponibilidad. Con reserva previa.